NORTHERN FRIULI

ANTIPASTI

PRIMI

SECONDI

CONTORNI

DOLCI

CENTRAL FRIULI

SOUTHERN FRIULI

 

Petti d’Anatra ai Frutti di Bosco Recipe-of-the-Month:
Petti d’Anatra ai Frutti di Bosco

 

 

 

 

 

 

 

 

Secondi
Northern Friuli: Carnia Mountains

Toc de Purcit
Costicine in Brodo di Polenta
Trota al Burro e Salvia
Toç de Purcìt
Costicine in Brodo di Polenta
Trota al Burro e Salvia
Frico con Patate
Frittata alle Erbe
Frittata di Funghi
Frico con Patate
Frittata alle Erbe
Frittata di Funghi